Продукты, которые относятся к этой группе, состоят из жира, холестерина, сахарозы, и «пустых» калорий.
Но все же, здоровому человеку не нужно полностью отказываться от них, просто относитесь к их употреблению более осторожно. Растительное масло содержит много полезных для здоровья ненасыщенных жирных кислот, фосфатидов (лецитинов), витаминов Е. Масло содержит очень много калорий, его употребление должно быть дозировано.
Растительное масло способствует:
- стабилизации деятельности сердечно-сосудистой системы;
- улучшению состояния кожи и жирового обмена.
В сливочном масле содержится витамин А и бета-каротин, оно легко усваивается. Но его употребление должно быть ограничено из-за высокого содержания холестерина, и насыщенных жирных кислот. Старайтесь употреблять низкожирные сорта сливочного масла.
Сливочное масло влияет на:
- улучшение зрения;
- повышение сопротивляемости организма.
Белый сахар, который мы привыкли употреблять каждый день, не содержит никаких питательных веществ, кроме сахарозы. Коричневый и желтый сорта, немного ценнее, но они также должны быть ограничены в употреблении.
Соль, это тот продукт, которого следует опасаться. Избыток соли вызывает отеки, нарушает водно-солевой обмен, повышает давление, выводит из организма кальций, провоцирует воспалительные процессы и аллергические проявления. Но и не употреблять её совсем тоже нельзя, потому, что это вызывает мышечную слабость, пропадают вкусовые ощущения.
Алкоголь содержит большое количество калорий, употребляя его, вы добавляете излишние калории для организма. Но умеренное употребление, не больше двадцати граммов чистого спирта в сутки, благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы.
